Técnicos da prefeitura provam comida para avaliação da merenda
O prefeito de Viana, Chico Gomes (PSD), tomou uma atitude que deveria servir de exemplo para todos os gestores do país.
Para contratar a empresa fornecedora da merenda escolar no município, ele realizou teste de degustação dos alimentos propostos.
Para fazer o teste, o prefeito escalou nutricionistas e técnicos da Secretaria Municipal de Educação, que organizaram a apresentação dos cardápios das empresas.
– Este foi um dos momentos mais importantes da licitação, quando os professores e profissionais que atuam direto na preparação da comida, podem ter uma boa referencia do que será oferecido aos alunos – avaliou a nutricionista Lídia Mendonça.
Nutricionista Lídia Mendonça analisa insumo fornecido com base em seu cardápio balanceado
A ação de Chico Gomes, inédita no Maranhão, visa garantir comida de qualidade aos alunos da rede municipal.
– Os alunos da rede municipal de ensino de Viana podem aguardar que os alimentos oferecidos e licitados, serão de boa qualidade e procedência – disse o Coordenador da merenda escolar, Aquiles Costa.
Dezenove empresas concorrem na licitação da merenda em Viana…